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Mercredi 22 Mai :321 cocktails# | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z 109 alcools :: 137 ingrédients

Cocktails avec fruit :

1.

1789


Alcools : Liqueur de fraises, Curaçao bleu, Téquila
Ingrédients : crème de pêche, ananas, jus de banane
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus de banane, la crème de pêche, la liqueur de fraises, le Curaçao bleu et la Téquila. Frapper, servir dans un tumbler et décorer d'une rondelle d'ananas.

2.

ABAKILA


Alcools : Liqueur de banane, Téquila, Liqueur de kiwi
Ingrédients : kiwi, ananas, banane, jus d'ananas
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus d'ananas, la Téquila, la liqueur de banane et la liqueur de kiwi. Frapper, servir dans un verre à cocktail er décorer d'une rondelle de kiwi, d'une rondelle de banane et d'une demi-tranche d'ananas.

3.

ABAKILA


Alcools : Liqueur de banane, Téquila, Liqueur de kiwi
Ingrédients : kiwi, ananas, banane, jus d'ananas
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus d'ananas, la Téquila, la liqueur de banane et la liqueur de kiwi. Frapper, servir dans un verre à cocktail er décorer d'une rondelle de kiwi, d'une rondelle de banane et d'une demi-tranche d'ananas.

4.

ABAKILA


Alcools : Liqueur de banane, Téquila, Liqueur de kiwi
Ingrédients : kiwi, ananas, banane, jus d'ananas
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus d'ananas, la Téquila, la liqueur de banane et la liqueur de kiwi. Frapper, servir dans un verre à cocktail er décorer d'une rondelle de kiwi, d'une rondelle de banane et d'une demi-tranche d'ananas.

5.

ABRICOTIER


Alcools : Liqueur d'abricot, Liqueur de fraises, Gin
Ingrédients : jus d'orange, orange, fraise
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le Gin, la liqueur de fraises, la liqueur d'abricot et le jus d'orange. Frapper, verser dans un verre à whisky et décorer d'une demi-tranche d'orange et d'une fraise.

6.

ABRICOTIER


Alcools : Liqueur d'abricot, Liqueur de fraises, Gin
Ingrédients : jus d'orange, orange, fraise
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le Gin, la liqueur de fraises, la liqueur d'abricot et le jus d'orange. Frapper, verser dans un verre à whisky et décorer d'une demi-tranche d'orange et d'une fraise.

7.

AFTER DINNER COCKTAIL


Alcools : Brandy, Liqueur d'abricot
Ingrédients : jus de citron, citron
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus de citron, le Cherry et la liqueur d'abricot. Frapper, servir dans un verre à cocktails et ajouter un zeste de citron.

8.

AIR FRANCE


Alcools : Marasquin, Gin
Ingrédients : citron, jus de citron
Résumé : Dans un verre à mélange rempli moitié de glace, verser le jus de citron, le marasquin et le gin. Mélanger, servir dans un verre à cocktails et ajouter un zeste de citron.

9.

ALIBI


Alcools : Amaretto, Vodka
Ingrédients : crème fraiche, sirop de grenadine, mandarine confite
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la vodka, l'armaretto, la crème fraiche et le sirop de grenadine. Frapper, servir dans un verre à cocktails et décorer avec une mandarine confite avec sa feuille.

10.

AMAZONAS


Alcools : Angostura
Ingrédients : jus de citron, jus de mangue, citron, cerise confite, clous de girofle, mangue
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser l'angostura, le jus de citron et le jus de mangue. Frapper, disposer les morceaux de mangue au fond d'un verre tulipe, verser le mélange dessus et décorer de rondelle de citron, de clous de girofle, d'un quartier de mangue et d'une cerise confite.

11.

AMAZONAS


Alcools : Angostura
Ingrédients : jus de citron, jus de mangue, citron, cerise confite, clous de girofle, mangue
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser l'angostura, le jus de citron et le jus de mangue. Frapper, disposer les morceaux de mangue au fond d'un verre tulipe, verser le mélange dessus et décorer de rondelle de citron, de clous de girofle, d'un quartier de mangue et d'une cerise confite.

12.

AMERICANO


Alcools : Vermouth rouge, Campari
Ingrédients : soda, orange, citron
Résumé : Dans un verre rempli de glace, verser le campari et le vermouth puis compléter avec du soda. Decorer avec la demi-tranche d'orange et la demi-tranche de citron.

13.

AMERICANO


Alcools : Vermouth rouge, Campari
Ingrédients : soda, orange, citron
Résumé : Dans un verre rempli de glace, verser le campari et le vermouth puis compléter avec du soda. Decorer avec la demi-tranche d'orange et la demi-tranche de citron.

14.

ANGLERS COCKTAIL


Alcools : Whisky, Martini Dry
Ingrédients : sirop de framboise, cerise
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le martini dry, le whisky et le sirop de framboise. Frapper, verser dans un verre à dégustation et décorer d'une cerise.

15.

ANTHONY DREAMS


Alcools : Gin, Safari, Liqueur de poire
Ingrédients : jus d'ananas, orange, sirop de grenadine, citron
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le gin, le safari, la liqueur de de poire et le sirop de grenadine. Frapper, servir dans un tumbler, compléter avec le jus d'ananas et décorer d'une tranche d'orange et d'un zeste de citron.

16.

ANTHONY DREAMS


Alcools : Gin, Safari, Liqueur de poire
Ingrédients : jus d'ananas, orange, sirop de grenadine, citron
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le gin, le safari, la liqueur de de poire et le sirop de grenadine. Frapper, servir dans un tumbler, compléter avec le jus d'ananas et décorer d'une tranche d'orange et d'un zeste de citron.

17.

APHRODISIAQUE


Alcools : Curaçao orange, Porto rouge
Ingrédients : citron, noix de muscade
Résumé : Dans une casserole, verser le porto et le curaçao orange. Chauffer le mélange, verser avant ébulition dans un verre résistant à la chaleur, saupoudrer de noix de muscade râpée et décorer d'une rondelle de citron.

18.

APICIUS


Alcools : Vodka, Liqueur de fraises, Martini rose
Ingrédients : orange, fraise
Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le martini rose, la vodka et la liqueur de fraises. Mélanger, servir dans un verre à cocktails et décorer d'un zeste d'orange et d'une fraise.

19.

APICIUS


Alcools : Vodka, Liqueur de fraises, Martini rose
Ingrédients : orange, fraise
Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le martini rose, la vodka et la liqueur de fraises. Mélanger, servir dans un verre à cocktails et décorer d'un zeste d'orange et d'une fraise.

20.

APOLO COCKTAIL


Alcools : Gin, Martini Dry, Liqueur d'orange
Ingrédients : orange
Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le gin, le martini dry et la liqueur d'orange. Mélanger, servir dans un verre à whisky et décorer d'un zeste d'orange.

21.

BARBOTAGE


Alcools : Champagne, Angostura
Ingrédients : jus de citron, sucre, orange, glace
Résumé : Directement dans un verre tumbler rempli à moitié de glace pillée, verser l'Angostura, le jus de citron et le sucre. Décorer avec une tranche d'orange.

22.

BELLINI


Alcools : Champagne
Ingrédients : framboise, pêches blanches, sucre, jus de citron
Résumé : Mixer les pêches avec des framboises. Versez le résultat dans une carafe et rajouter le champagne, quelques gouttes de citron et une pincée de sucre. Mélanger le tout avant de servir dans des verres froids.

23.

BELLINI


Alcools : Champagne
Ingrédients : framboise, pêches blanches, sucre, jus de citron
Résumé : Mixer les pêches avec des framboises. Versez le résultat dans une carafe et rajouter le champagne, quelques gouttes de citron et une pincée de sucre. Mélanger le tout avant de servir dans des verres froids.

24.

BETTY


Alcools : Kirsch, Cointreau
Ingrédients : cerise, citron, jus d'orange
Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le cointreau, le kirsch et le jus d'orange. Frapper, servir dans un verre à cocktail et rajouter un zeste de citron et une cerise.

25.

BETTY


Alcools : Kirsch, Cointreau
Ingrédients : cerise, citron, jus d'orange
Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le cointreau, le kirsch et le jus d'orange. Frapper, servir dans un verre à cocktail et rajouter un zeste de citron et une cerise.

26.

BLANC PORTO


Alcools : Vin blanc, Liqueur de mandarine, Porto
Ingrédients : citron
Résumé : Dans un verre à mélange rempli aux deux tiers avec de la glace, verser le vin blanc, le porto et la liqueur de mandarine. Mélanger, servir dans un verre à cocktail avec une rondelle de citron.

27.

BLOODY MARY


Alcools : Vodka
Ingrédients : sauce anglaise, tabasco, citron, sel de céleri, jus de tomate
Résumé : Remplir un thumbler de glace et y verser directement le citron, la vodka, le jus de tomate, le tabasco, la sauce anglaise et le sel de céleri. Mélanger et déguster.

28.

BLUE BLAZER FOR TWO


Alcools : Whisky
Ingrédients : citron, sucre
Résumé : Réchauffer deux tasses en les laissant 5 min remplies d'eau bouillante. Verser le whisky dans une tasse et l'eau bouillante dans l'autre. Flamber le whisky. Pendant qu'il brûle, le mélanger à l'eau en le versant délicatement d'une tasse à l'autre. Éteindre la flamme et répartir dans les 2 tasses. Ajouter une cuillère à café de sucre en poudre et 1 écorce de citron dans chaque tasse.

29.

BLUE LAGOON


Alcools : Curaçao bleu, Vodka
Ingrédients : citron, jus de citron
Résumé : Remplissez un shaker de moitié avec de la glace. Verser le jus de citron, le curaçao et la vodka. Frapper, verser dans un grand verre a cocktail et décorer avec une tranche de citron.

30.

BOURBON SOUR


Alcools : Bourbon
Ingrédients : groseille, sucre, jus de citron
Résumé : Verser le sucre, le citron et le Bourbon dans un shaker avec de la glace. Frapper et servir dans un verre à cocktail. Décorer avec une grappe de groseilles.

31.

BOWL AUX PECHES


Alcools : Vin blanc
Ingrédients : pêche, sucre
Résumé : Dans un saladier: - découper les peches en des - verser par dessus du sucre (20 g pour 1 kg de peches) et le vin blanc - laisser macérer au frais pendant une petite heure Juste avant de servir ajouter du vin mousseux très frais (1L) et servir dans un verre à cocktail.

32.

BRACO BALDO


Alcools : Campari
Ingrédients : ananas, orange, jus d'ananas, jus d'orange
Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace au deux tiers, verser le campari, le jus d'aorange et le jus d'ananas. Mélanger pendant quelques secondes, servir dans un verre à cocktail et décorer avec la demi-tranche d'orange et la demi-tranche d'ananas.

33.

BRACO BALDO


Alcools : Campari
Ingrédients : ananas, orange, jus d'ananas, jus d'orange
Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace au deux tiers, verser le campari, le jus d'aorange et le jus d'ananas. Mélanger pendant quelques secondes, servir dans un verre à cocktail et décorer avec la demi-tranche d'orange et la demi-tranche d'ananas.

34.

BRIGITTE


Alcools : Mousseux
Ingrédients : menthe, eau, groseille, orange, sucre
Résumé : Directement dans une flute à champagne, verser le sucre, l'eau et les feuilles de menthe écrasées. Compléter avec du Crémant d'Alsace et décorer avec une tranche d'orange et une grappe de groseille.

35.

BRIGITTE


Alcools : Mousseux
Ingrédients : menthe, eau, groseille, orange, sucre
Résumé : Directement dans une flute à champagne, verser le sucre, l'eau et les feuilles de menthe écrasées. Compléter avec du Crémant d'Alsace et décorer avec une tranche d'orange et une grappe de groseille.

36.

BRONX


Alcools : Vermouth dry, Vermouth doux, Gin
Ingrédients : jus d'orange, orange
Résumé : Dans un shaker rempli de glaçons, verser le jus d'orange, le Vermouth dry, le Vermouth doux et le gin. Frapper, verser dans un verre à cocktail et décorer d'un zeste d'orange.

37.

CAFE MARIE-THERESE


Alcools : Sans alcools
Ingrédients : orange, café chaud, crème chantilly, chocolat chaud
Résumé : Dans une tasse, verser le chocolat chaud, le café chaud et la crème chantilly. Saupoudrer du zeste rapé d'une orange et servir avec des chalumeaux.

38.

CANEBIERE


Alcools : Pastis, Cherry
Ingrédients : fruit
Résumé : Verser le Pastis et le Cherry dans un shaker rempli de moitié avec de la glace. Frapper, verser dans un verre à cocktail et décorer de fruits.

39.

CARDINAL


Alcools : Vermouth dry, Campari, Gin
Ingrédients : citron
Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Campari le Noilly Prat et le Gin. Frapper, servir dans un verre à cocktail et ajouter un zeste de citron.

40.

CLUB COCKTAIL


Alcools : Dubonnet, Cointreau, Calvados
Ingrédients : cerise, orange
Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Calvados, le Dubonnet et le Cointreau. Frapper, servir dans un verre à cocktail et décorer d'une cerise et d'une demi tranche d'orange.

41.

CLUB COCKTAIL


Alcools : Dubonnet, Cointreau, Calvados
Ingrédients : cerise, orange
Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Calvados, le Dubonnet et le Cointreau. Frapper, servir dans un verre à cocktail et décorer d'une cerise et d'une demi tranche d'orange.

42.

COCKTAIL DE THANKSGIVING


Alcools : Bourbon, Brandy
Ingrédients : jus de citron, citron, jus de canneberges
Résumé : Directement dans un tumbler rempli à moitié de glace, verser le bourbon, le brandy le jus de citron, le jus de canneberges et décorer d'une rondelle de citron.

43.

COCKTAILS DE NOEL


Alcools : Champagne, Sour Puss
Ingrédients : framboise, jus de goyave
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus de goyave, et le Sour Puss. Frapper, verser dans une flûte, compléter avec du champagne et décorer d'une brochette de framboises.

44.

CONCORDE


Alcools : Vermouth dry, Gin
Ingrédients : framboise, jus de framboise
Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le gin, le Vermouth dry et le jus de framboise. Remuer, servir dans un verre à cocktail avec une brochette de framboise.

45.

DRY CHARTREUSE


Alcools : Chartreuse verte, Gin
Ingrédients : citron
Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser la chartreuse verte, le gin et le citron. Frapper et servir dans un verre à cocktail.

46.

ERISTOFF COCO


Alcools : Eristoff
Ingrédients : crème de coco, fraise, crème fraiche, jus d'ananas
Résumé : Directement dans un verre tulipe, verser l'Eristoff vodka, la crème de coco, la crème fraîche et le jus d'ananas. Décorer d'une fraise et déguster.

47.

ERISTOFF ORANGE


Alcools : Eristoff
Ingrédients : jus d'orange, orange
Résumé : Directement dans un tumbler, verser l'Eristoff Vodka et le jus d'orange. Décorer d'une tranche d'orange et déguster.

48.

ERISTOFF POMME


Alcools : Eristoff
Ingrédients : pomme, jus de pomme
Résumé : Directement dans un tumbler, verser l'Eristoff Vodka et le jus de pomme. Décorer un quartier de pomme et déguster.

49.

ETINCELLE DE MINUIT


Alcools : Gin, Champagne, Cointreau, Passoa
Ingrédients : jus de banane, banane, menthe
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le gin, le cointreau, le passoa et le jus de banane. Frapper, verser dans une flûte, compléter avec du champagne et décorer d'une rondelle de banane et d'une feuille de menthe.

50.

EXIT


Alcools : Curaçao orange, Porto
Ingrédients : sirop de fraise, cerise, jus de citron
Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, Verser le Porto, le Curaçao orange, le sirop de fraise et le jus de citron. Frapper et servir dans un verre à cocktail avec une cerise.

51.

FEMME DU MONDE


Alcools : liqueur de prunelle, Kirsch, Champagne
Ingrédients : cerise, sirop de sucre de canne
Résumé : Directement dans une flute à champagne, verser le Kirsch, la liqueur de prunelle, le Champagne et le sirop de sucre. Décorer d'une cerise.

52.

FORMULE 2


Alcools : Martini Dry, Martini Rouge
Ingrédients : pamplemousse, Tonic, jus de pamplemousse, cerise, orange, jus de citron
Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le Martini rouge, le Martini dry, le jus de pamplemousse, le Tonic et le jus de citron. Mélanger, servir dans un tumbler et décorer avec des cerises et les fruits

53.

FORMULE 2


Alcools : Martini Dry, Martini Rouge
Ingrédients : pamplemousse, Tonic, jus de pamplemousse, cerise, orange, jus de citron
Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le Martini rouge, le Martini dry, le jus de pamplemousse, le Tonic et le jus de citron. Mélanger, servir dans un tumbler et décorer avec des cerises et les fruits

54.

FORMULE 2


Alcools : Martini Dry, Martini Rouge
Ingrédients : pamplemousse, Tonic, jus de pamplemousse, cerise, orange, jus de citron
Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le Martini rouge, le Martini dry, le jus de pamplemousse, le Tonic et le jus de citron. Mélanger, servir dans un tumbler et décorer avec des cerises et les fruits

55.

FRUIT DEFENDU


Alcools : Gin, Brandy
Ingrédients : jus de citron, pomme, sirop de pomme
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le sirop de pomme, le jus de citron, le gin et le brandy. Frapper, servir dans un verre à cocktails et décorer d'une tranche de pomme.

56.

GIN FIZZ


Alcools : Gin
Ingrédients : citron, soda, sucre, jus de citron
Résumé : Dans un shaker rempli de moitié de glace, verser le sucre, le jus de citron et le gin. Frapper et verser dans une flute. Compléter avec du soda et décorer avec une rondelle de citron.

57.

GOOD ORANGE VANILLA


Alcools : Sans alcools
Ingrédients : sucre vanillé, jus d'orange, eau gazeuse, cerise, sirop de pêche
Résumé : Directement dans un verre à cocktail, verser le sucre vanillé, le jus d'orange, l'eau gazeuse, le sirop de pêche et décorer d'une cerise.

58.

GROG CLASSIQUE


Alcools : Rhum
Ingrédients : eau, citron, sucre
Résumé : Directement dans un verre à grog, verser le sucre (à doser selon les goûts), le Rhum et l'eau bouilante. Servir avec une rondelle de citron.

59.

HOT PORT WINE


Alcools : Porto
Ingrédients : eau, citron, cannelle en poudre, poivre, sucre
Résumé : Dans une casserole, verser le sucre en poudre, l'eau, le Porto, la Cannelle, le Poivre et le Citron. Porter le tout au frémissement et servir dans un verre à grog.

60.

KATRINA


Alcools : Liqueur de poire, Bénédictine, Vodka
Ingrédients : poire, Tonic, cerise, jus d'ananas
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la bénédictine, la vodka, la liqueur de poire et le jus d'ananas. Frapper, servir dans un tumbler, compléter avec le tonic et décorer d'une cerise et d'un quartier de poire.

61.

KATRINA


Alcools : Liqueur de poire, Bénédictine, Vodka
Ingrédients : poire, Tonic, cerise, jus d'ananas
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la bénédictine, la vodka, la liqueur de poire et le jus d'ananas. Frapper, servir dans un tumbler, compléter avec le tonic et décorer d'une cerise et d'un quartier de poire.

62.

LA JUNGLE VERTE


Alcools : Malibu, Get 27, Gin
Ingrédients : citron, jus de citron vert
Résumé : Ajoutez de la glace pilée et une rondelle de citron vert.

63.

LADY LOVE


Alcools : Curaçao orange, Porto
Ingrédients : crème de menthe, citron, sirop de framboise
Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Porto, le Curaçao orange, le sirop de framboise et la crème de menthe blanche. Frapper, servir dans un verre à cocktail et ajouter un zeste de citron.

64.

MANHATTAN


Alcools : Angostura, Vermouth dry, Whisky
Ingrédients : cerise
Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser l'Angostura, le Vermouth dry ou doux et le Whisky. Remuer et servir dans un verre à cocktail avec une cerise en décoration.

65.

MARQUIS


Alcools : Grande Passion, Armagnac
Ingrédients : fraise, sirop de fraise, menthe, jus d'ananas
Résumé : Dans un tumbler rempli de glace, verser l'Armagnac, la Grande Passion, le jus d'ananas et le sirop de fraise. Mélanger et décorer d'une feuille de menthe et d'une fraise.

66.

MARQUISETTE


Alcools : Vin blanc, Champagne
Ingrédients : citron, sucre
Résumé : Pour 12 personnes : Dans un saladier mettre 5 citrons coupés en fines rondelles, les 2 litres de vin blanc sec, le sucre, mélanger et mettre au réfrigérateur 3 jours en remuant de temps en temps. Au moment de servir passer le mélange ajouter 1 bouteille d'un excellent champagne.

67.

MEXICAN


Alcools : Téquila, Gin
Ingrédients : citron, sirop de grenadine, jus d'ananas
Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser la Téquila, le jus d'ananas, le Gin et le sirop de grenadine. Frapper, servir dans un tumbler avec glace et zeste de citron.

68.

MILK SHAKE BANANE


Alcools : Sans alcools
Ingrédients : glace à la banane, cannelle en poudre, sucre glace, banane, lait
Résumé : Passez au mixer le lait, le sucre, la banane et la glace à la banane jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Verser dans une coupe et servir frais.

69.

MILK SHAKE FRAISE


Alcools : Sans alcools
Ingrédients : fraise, glace à la vanille, glace à la fraise, sucre glace, lait
Résumé : Passez au mixer le lait, le sucre, les fraises et la glace à la fraise jusqu'à obtenir un mélange onctueux Verser dans une coupe et rajoutez la boule de glace à la vanille dans le mélange.

70.

MINAVAT


Alcools : Sans alcools
Ingrédients : citron, jus de citron vert, jus de fruit de la passion, jus de mangue
Résumé : Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Frapper, servir dans un tumbler et décorer d'une tranche de citron vert.

71.

MOJITO


Alcools : Rhum
Ingrédients : sirop de sucre de canne, menthe, citron, eau gazeuse
Résumé : Dans un verre mettre le rhum et le sucre de canne. Compléter avec du Perrier et déposer une feuille de menthe et un zeste de citron

72.

MOSCOW MULE


Alcools : Vodka, Bière
Ingrédients : citron, jus de citron vert
Résumé : Versez la vodka et le jus de citron dans une chope rafraîchi, avec des glaçons. Remplissez de bière au gingembre. Remuez délicatement. Décorez avec la rondelle de citron.

73.

MULLED WINE


Alcools : Vin rouge, Porto, Cognac
Ingrédients : clous de girofle, noix de muscade, cannelle, citron
Résumé : Faire chauffer à feu doux tous les ingrédients dans une casserole. Ne pas faire bouillir. Verser dans une grande tasse chaude.

74.

NEGRONI


Alcools : Campari, Gin, Vermouth
Ingrédients : soda, orange
Résumé : Verser directement dans un tumbler le Vermouth, le Campari et le Gin. Remuer, compléter avec du soda et décorer avec une demi-tranche d'orange.

75.

ORCHIDEE NOIRE


Alcools : Liqueur de café, Rhum
Ingrédients : kiwi
Résumé : Directement dans un verre old-fashionned rempli de glace, verser le Rhum balnc et la liqueur de café. Décorer avec une tranche de Kiwi.

76.

PALLADIUM


Alcools : Chartreuse verte
Ingrédients : Tonic, citron
Résumé : Directement dans un tumbler avec des glaçons, verser la Chartreuse verte. Completer avec de l'Indian Tonic et décorer avec une tranche de citron.

77.

PALM BAY


Alcools : Vodka
Ingrédients : citron, jus d'ananas, sirop de framboise, jus de citron
Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux-tiers, verser la Vodka, le jus d'ananas, le jus de citron et le sirop de framboise. Remuer, servir dans un verre à cocktail et ajouter un zeste de citron.

78.

PLAISANCE


Alcools : Curaçao rouge, Armagnac, Grand Marnier
Ingrédients : ananas, jus d'ananas, prune
Résumé : Dans un shaker rempli de glace aux deux tiers, verser l'Armagnac, le Grand Marnier, le jus d'ananas et le Curaçao rouge. Frapper, servir dans un tumbler et décorer d'ananas et de prunes.

79.

PLAISANCE


Alcools : Curaçao rouge, Armagnac, Grand Marnier
Ingrédients : ananas, jus d'ananas, prune
Résumé : Dans un shaker rempli de glace aux deux tiers, verser l'Armagnac, le Grand Marnier, le jus d'ananas et le Curaçao rouge. Frapper, servir dans un tumbler et décorer d'ananas et de prunes.

80.

PLANTER


Alcools : Rhum
Ingrédients : sirop de sucre de canne, ananas, orange, jus d'ananas, jus d'orange, jus de citron
Résumé : Dans un vere à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le sirop de sucre de canne, le jus de citron, le jus d'orange, le jus d'ananas et le Rhum blanc. Remuer, servir dans un tumbler et décorer d'une demi-tranche d'orange et/ou d'ananas.

81.

PLANTER


Alcools : Rhum
Ingrédients : sirop de sucre de canne, ananas, orange, jus d'ananas, jus d'orange, jus de citron
Résumé : Dans un vere à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le sirop de sucre de canne, le jus de citron, le jus d'orange, le jus d'ananas et le Rhum blanc. Remuer, servir dans un tumbler et décorer d'une demi-tranche d'orange et/ou d'ananas.

82.

PLANTERS PUNCH


Alcools : Angostura, Rhum
Ingrédients : noix de muscade, sirop de sucre de canne, citron, jus de citron vert, orange, jus d'orange
Résumé : Dans un shaker rempli de moitié de glace, verser le sucre de canne, le jus de citron vert, le jus d'orange, le Rhum blanc et l'Angostura. Frapper, servir dans un verre à cocktail et saupoudrer de noix de muscade. Décorer avec rondelle de citron et quartier d'orange.

83.

PLANTERS PUNCH


Alcools : Angostura, Rhum
Ingrédients : noix de muscade, sirop de sucre de canne, citron, jus de citron vert, orange, jus d'orange
Résumé : Dans un shaker rempli de moitié de glace, verser le sucre de canne, le jus de citron vert, le jus d'orange, le Rhum blanc et l'Angostura. Frapper, servir dans un verre à cocktail et saupoudrer de noix de muscade. Décorer avec rondelle de citron et quartier d'orange.

84.

PLEASE LOVE ME


Alcools : Martini, Grand Marnier, Whisky, Campari
Ingrédients : cerise, orange
Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Grand Marnier, le Whisky, le Martini et le campari. Frapper, servir dans un verre à cocktail et décorer d'une cerise et d'un quartier d'orange.

85.

PLEASE LOVE ME


Alcools : Martini, Grand Marnier, Whisky, Campari
Ingrédients : cerise, orange
Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Grand Marnier, le Whisky, le Martini et le campari. Frapper, servir dans un verre à cocktail et décorer d'une cerise et d'un quartier d'orange.

86.

QUARTET


Alcools : Gin, Cherry, Noilly Prat, Mandarine Napoléon
Ingrédients : cerise, mandarine
Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le gin, le cherry, la mandarine Napoléon et le Noilly Prat. Mélanger, servir dans un verre à cocktails et décorer d'une brochette de cerise et d'un quartier de mandarine.

87.

QUARTET


Alcools : Gin, Cherry, Noilly Prat, Mandarine Napoléon
Ingrédients : cerise, mandarine
Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le gin, le cherry, la mandarine Napoléon et le Noilly Prat. Mélanger, servir dans un verre à cocktails et décorer d'une brochette de cerise et d'un quartier de mandarine.

88.

ROMEO ET JULIETTE


Alcools : Crème de banane, Rhum blanc, Rhum brun, Malibu, Curaçao
Ingrédients : fruit, jus de citron
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le rhum blanc, le rhum brun, la crème de banane, le curaçao, le Malibu et le jus de citron. Frapper, verser dans un verre à dégustation et décorer de quelques morceaux de fruits de saison.

89.

ROSE COCKTAIL


Alcools : Martini Dry, Kirsch, Cherry
Ingrédients : melon
Résumé : Dans un verre à mélange, verser le Cherry, le Martini dry et le Kirsch. Remuer le tout et servir dans un verre à cocktail décoré d'un morceau de melon.

90.

ROTOTO


Alcools : Marasquin, Vin blanc, Bénédictine, Curaçao, Cognac
Ingrédients : fruit
Résumé : Directement dans un tumbler, verser le Cognac, le Curaçao, la Bénédictine et le Marasquin. Compléter avec du vin blanc sec très frais et ajouter quelques cubes de fruits.

91.

RUBY RED


Alcools : Cognac, Vodka, Champagne
Ingrédients : jus d'orange, sirop de grenadine, cerise
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la vodka, le cognac, le jus d'orange et la grenadine. Frapper, verser dans un verre à cocktail, compléter avec le champagne et décorer d'une cerise. A noter que vous pouvez vous faire servir ce cocktail avec un vrai ruby de 1 carat à la place de la cerise par Pete Gugni, gérant du club "Reserve", à Chicago. Il vous en coûtera la modique somme de 950 dollars.

92.

SAGE PASSION


Alcools : Sans alcools
Ingrédients : jus de citron, eau gazeuse, cerise, sirop de cerise, jus de fruit de la passion
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le sirop de cerise, le jus de citron et le jus de fruit de la passion. Frapper, servir dans un verre à cocktails, compléter avec de l'eau gazeuse et décorer avec une cerise.

93.

SAINT VALENTIN (ST VALENTIN)


Alcools : Vodka, Liqueur de framboise
Ingrédients : jus de mangue, framboise, jus de goyave
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la vodka, la liqueur de framboise, le jus de mangue et le jus de goyave. Frapper, verser un verre à cocktails et décorer d'une brochette de framboise.

94.

SANGRIA


Alcools : Vin rouge, Cointreau, Cognac
Ingrédients : orange, banane, jus d'orange, jus de citron, pomme, citron, ananas, sucre roux
Résumé : Débiter les fruit en morceaux et les ajouter dans un grand saladier. Verser le Cointreau, Cognac, Vin, jus et sucre par dessus et mélangez. Laisser macérer une nuit au frigo. Gouter avant de servir afin de rajouter du sucre si besoin. Varier les fruits suivant les goûts et les saisons.

95.

SANGRIA


Alcools : Vin rouge, Cointreau, Cognac
Ingrédients : orange, banane, jus d'orange, jus de citron, pomme, citron, ananas, sucre roux
Résumé : Débiter les fruit en morceaux et les ajouter dans un grand saladier. Verser le Cointreau, Cognac, Vin, jus et sucre par dessus et mélangez. Laisser macérer une nuit au frigo. Gouter avant de servir afin de rajouter du sucre si besoin. Varier les fruits suivant les goûts et les saisons.

96.

SANGRIA


Alcools : Vin rouge, Cointreau, Cognac
Ingrédients : orange, banane, jus d'orange, jus de citron, pomme, citron, ananas, sucre roux
Résumé : Débiter les fruit en morceaux et les ajouter dans un grand saladier. Verser le Cointreau, Cognac, Vin, jus et sucre par dessus et mélangez. Laisser macérer une nuit au frigo. Gouter avant de servir afin de rajouter du sucre si besoin. Varier les fruits suivant les goûts et les saisons.

97.

SANGRIA


Alcools : Vin rouge, Cointreau, Cognac
Ingrédients : orange, banane, jus d'orange, jus de citron, pomme, citron, ananas, sucre roux
Résumé : Débiter les fruit en morceaux et les ajouter dans un grand saladier. Verser le Cointreau, Cognac, Vin, jus et sucre par dessus et mélangez. Laisser macérer une nuit au frigo. Gouter avant de servir afin de rajouter du sucre si besoin. Varier les fruits suivant les goûts et les saisons.

98.

SANGRIA


Alcools : Vin rouge, Cointreau, Cognac
Ingrédients : orange, banane, jus d'orange, jus de citron, pomme, citron, ananas, sucre roux
Résumé : Débiter les fruit en morceaux et les ajouter dans un grand saladier. Verser le Cointreau, Cognac, Vin, jus et sucre par dessus et mélangez. Laisser macérer une nuit au frigo. Gouter avant de servir afin de rajouter du sucre si besoin. Varier les fruits suivant les goûts et les saisons.

99.

SANGRIA BLANCHE


Alcools : Sans alcools
Ingrédients : jus de raisin, cannelle, citron, eau gazeuse, raisin blanc, orange, fruit, sucre vanillé
Résumé : Débiter les fruit en morceaux et les ajouter dans un grand saladier. Laisser macérer une nuit au frigo. Gouter avant de servir afin de rajouter du sucre si besoin.

100.

SANGRIA BLANCHE


Alcools : Sans alcools
Ingrédients : jus de raisin, cannelle, citron, eau gazeuse, raisin blanc, orange, fruit, sucre vanillé
Résumé : Débiter les fruit en morceaux et les ajouter dans un grand saladier. Laisser macérer une nuit au frigo. Gouter avant de servir afin de rajouter du sucre si besoin.

101.

SANGRIA BLANCHE


Alcools : Sans alcools
Ingrédients : jus de raisin, cannelle, citron, eau gazeuse, raisin blanc, orange, fruit, sucre vanillé
Résumé : Débiter les fruit en morceaux et les ajouter dans un grand saladier. Laisser macérer une nuit au frigo. Gouter avant de servir afin de rajouter du sucre si besoin.

102.

SCOTCH SOUR


Alcools : Whisky
Ingrédients : cerise, sucre, jus de citron
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le sucre, le jus de citron et le Whisky. Frapper, servir dans un verre à cocktail et décorer de cerises.

103.

TENUE DE SOIREE


Alcools : Gin, Cointreau, Liqueur de fraises
Ingrédients : jus de citron, citron
Résumé : Dans un verre à mélange, verser le gin, la liqueur de fraises, le cointreau et le citron. Mélanger, servir dans un verre à cocktails et décorer d'un zeste de citron.

104.

TRAIN BLEU


Alcools : Champagne, Cognac
Ingrédients : ananas, jus d'ananas
Résumé : Directement dans une flute à champagne, verser le jus d'ananas, le Cognac et le Champagne. Servir avec un cube d'Ananas.

105.

TRINITY


Alcools : Vermouth dry, Gin, Vermouth
Ingrédients : citron
Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le Vermouth, le Vermouth dry et le Gin. Remuer, verser dans un verre à cocktail et ajouter un zeste de citron.

106.

YELLOW BIRD


Alcools : Gin, Liqueur d'orange, Angostura
Ingrédients : citron, cerise, crème de pêche
Résumé : Dans un shaker à moitié rempli de glace, verser le Gin, la Liqueur d'orange, la crème de pêche et l'Angostura. Frapper et servir dans un tumbler décoré d'une rondelle de citron et d'une cerise.

107.

YELLOW BIRD


Alcools : Gin, Liqueur d'orange, Angostura
Ingrédients : citron, cerise, crème de pêche
Résumé : Dans un shaker à moitié rempli de glace, verser le Gin, la Liqueur d'orange, la crème de pêche et l'Angostura. Frapper et servir dans un tumbler décoré d'une rondelle de citron et d'une cerise.

108.

ZABRISKIE COCKTAIL


Alcools : Gin, Martini Dry, Angostura, Marasquin
Ingrédients : orange
Résumé : Verser dans un verre à mélange, l'Angostura, le gin, le Martini dry et le Marasquin. Mélanger, servir dans un verre à dégustation et décorer avec un zest d'orange.

109.

ZOMBIE


Alcools : Rhum blanc, Rhum brun, Liqueur d'abricot
Ingrédients : cerise, jus d'ananas, jus de citron, ananas, jus de Papaye
Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Rhum blanc, le Rhum brun, le jus d'ananas, le jus de papaye, le jus de citron et la liqueur d'abricot. Frapper, servir dans un tumbler et décorer avec des cerises et une tranche d'ananas.

110.

ZOMBIE


Alcools : Rhum blanc, Rhum brun, Liqueur d'abricot
Ingrédients : cerise, jus d'ananas, jus de citron, ananas, jus de Papaye
Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Rhum blanc, le Rhum brun, le jus d'ananas, le jus de papaye, le jus de citron et la liqueur d'abricot. Frapper, servir dans un tumbler et décorer avec des cerises et une tranche d'ananas.

111.

ZORRO


Alcools : Cointreau, Téquila, Curaçao bleu
Ingrédients : orange, cerise, jus de pamplemousse, Tonic
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la Téquila, le Cointreau, le Curaçao bleu et le jus de pamplemousse. Frapper, servir dans un tumbler et compléter avec le Tonic. Décorer avec une rondelle d'orange et une cerise.

112.

ZORRO


Alcools : Cointreau, Téquila, Curaçao bleu
Ingrédients : orange, cerise, jus de pamplemousse, Tonic
Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la Téquila, le Cointreau, le Curaçao bleu et le jus de pamplemousse. Frapper, servir dans un tumbler et compléter avec le Tonic. Décorer avec une rondelle d'orange et une cerise.

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