Vendredi 29 Mars :321 cocktails | # | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 109 alcools :: 137 ingrédients |
127 résultats pour cocktails c |
|
1. ABCAlcools : Calvados, Bénédictine, Angostura Ingrédients : noix de muscade Résumé : Directement dans une flûte, verser le l'Angostura, la Bénédictine et le Calvados. Ne pas mélanger et saupoudrer de noix de muscade 2. ABRICOT BRANDY SOURAlcools : Brandy Ingrédients : jus de citron, sucre Résumé : Pas de résumé 3. ABRICOTIERAlcools : Liqueur d'abricot, Liqueur de fraises, Gin Ingrédients : jus d'orange, orange, fraise Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le Gin, la liqueur de fraises, la liqueur d'abricot et le jus d'orange. Frapper, verser dans un verre à whisky et décorer d'une demi-tranche d'orange et d'une fraise. 4. ABSINTHE COCKTAILAlcools : Pastis Ingrédients : jus d'orange Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le Pastis et le jus d'orange. Fraper et servir dans un verre à cocktails. 5. ACAPULCOAlcools : Téquila, Cointreau Ingrédients : jus d'ananas, jus de citron Résumé : Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace à moitié. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 6. ACAPULCO 2Alcools : Rhum blanc, Curaçao blanc Ingrédients : glace pilée, jus de citron vert, jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le Rhum blanc, le Curaçao blanc, le jus de citron et le jus de citron vert. Frapper, servir dans un verre à vin avec un peu de glace pilée. 7. ACAPULCO GOLDAlcools : Téquila, Malibu, Rhum brun Ingrédients : jus d'ananas, jus de pamplemousse Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le le Malibu, le Rhum brun, la Téquila, le jus d'ananas et le jus de pamplemousse. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 8. ADIOS MOTHERFUCKERAlcools : Gin, Rhum, Vodka, Téquila, Curaçao bleu Ingrédients : jus de citron, sucre, soda Résumé : Pas de résumé 9. ADONIS COCKTAILAlcools : Martini Rouge, Angostura, Xérès Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre à mélange, verser l'Angostura, le Xérès et le Martini rouge. Mélanger et servir dans un verre à cocktails. 10. AFFINITY COCKTAILAlcools : Whisky, Martini Rouge, Martini Dry, Angostura Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser l'Angostura, le Martini rouge, le Martini dry et le Whisky. Mélanger et servir dans un verre à cocktails. 11. AFTER DINNER COCKTAILAlcools : Brandy, Liqueur d'abricot Ingrédients : jus de citron, citron Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus de citron, le Cherry et la liqueur d'abricot. Frapper, servir dans un verre à cocktails et ajouter un zeste de citron. 12. AIR FRANCEAlcools : Marasquin, Gin Ingrédients : citron, jus de citron Résumé : Dans un verre à mélange rempli moitié de glace, verser le jus de citron, le marasquin et le gin. Mélanger, servir dans un verre à cocktails et ajouter un zeste de citron. 13. ALFONSO COCKTAILAlcools : Cherry, saint raphael rouge Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le cherry et le saint raphael. Frapper et verser dans un verre à cocktails. 14. ALICEAlcools : Sans alcools Ingrédients : jus d'orange, jus d'ananas, sirop de grenadine, crème fraiche Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le sirop de grenadine, le jus d'orange, le jus d'ananas et la crème fraiche. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 15. AMARETTO COFFEEAlcools : Amaretto Ingrédients : Coriandre moulue, crème liquide, café chaud Résumé : Verser l'amaretto dans le café et remuer. Napper de crème fouettée, selon les goûts, et saupoudrer de coriandre. 16. AMERICAAlcools : Cognac, Malibu Ingrédients : jus d'ananas, jus de fruit de la passion, crème fraiche Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le cognac, le jus d'ananas, le jus de fruit de la passion, le Malibu, et la crème fraîche. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 17. AMERICAN CHASERAlcools : Cognac, Liqueur d'orange, Chartreuse verte, Marasquin Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le marasquin, la liqueur d'orange, la chartreuse verte et le cognac. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 18. AMERICAN FIZZAlcools : Cognac, Gin Ingrédients : jus de citron, sirop de grenadine, soda Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus de citron, le cognac, le gin et la grenadine. Frapper, servir dans un tumbler et compléter de soda. 19. AMERICAN GROGAlcools : Rhum Ingrédients : jus de citron, sucre, eau Résumé : Directement dans un verre, verser le rhum, le jus de citron et le sucre. Compléter avec de l'eau bouillante et boire très chaud. 20. AMERICANOAlcools : Vermouth rouge, Campari Ingrédients : soda, orange, citron Résumé : Dans un verre rempli de glace, verser le campari et le vermouth puis compléter avec du soda. Decorer avec la demi-tranche d'orange et la demi-tranche de citron. 21. AMOUR COCKTAILAlcools : Angostura, Marasquin, Xérès Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser l'angostura, le marasquin et le xérès. Mélanger et servir dans un verre à dégustation. 22. ANGLERS COCKTAILAlcools : Whisky, Martini Dry Ingrédients : sirop de framboise, cerise Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le martini dry, le whisky et le sirop de framboise. Frapper, verser dans un verre à dégustation et décorer d'une cerise. 23. APICIUSAlcools : Vodka, Liqueur de fraises, Martini rose Ingrédients : orange, fraise Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le martini rose, la vodka et la liqueur de fraises. Mélanger, servir dans un verre à cocktails et décorer d'un zeste d'orange et d'une fraise. 24. APOLO COCKTAILAlcools : Gin, Martini Dry, Liqueur d'orange Ingrédients : orange Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le gin, le martini dry et la liqueur d'orange. Mélanger, servir dans un verre à whisky et décorer d'un zeste d'orange. 25. APPETISER COCKTAILAlcools : Cognac, Angostura, Marasquin Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le marasquin, l'angostura et le cognac. Mélanger et verser dans un verre à cocktails. 26. APPLE COBBLERAlcools : Sans alcools Ingrédients : sucre vanillé, jus de citron, jus de pomme Résumé : Pas de résumé 27. APPLE COCKTAILAlcools : Cidre doux, Calvados, Gin, Cognac Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Verser le cidre, le calvados, le gin et le cognac dans un shaker rempli à moitié de glace. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 28. APPLE JACKAlcools : Calvados Ingrédients : jus de citron, sirop de grenadine Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le calvados, le sirop de grenadine et le jus de citron. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 29. APRICOT BEACHAlcools : Sans alcools Ingrédients : crème, sirop d'orange, jus d'abricot, jaune d'oeuf Résumé : Pas de résumé 30. ARMAGNAC COCKTAILAlcools : Bitter Orange, Armagnac, Grand Marnier Ingrédients : jus de citron Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser l'armagnac, le bitter, le jus de citron et le grand marnier. Remuer et servir dans un verre à cocktail. 31. AVOCAT FLIPAlcools : Sans alcools Ingrédients : sauce Worcestershire, poivre, sel de céleri, jus de tomate, avocat, jaune d'oeuf, jus de citron Résumé : Pas de résumé 32. BACARDIAlcools : Bacardi Ingrédients : sirop de grenadine, jus de citron Résumé : Verser le jus de citron, la grenadine et le rhum dans un shaker. Frapper et servir. 33. BAGARRE COCKTAILAlcools : Anisette, Gin, Cognac Ingrédients : jaune d'oeuf Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser l'Anisette, le cognac, le gin et le jaune d'oeuf. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 34. BATIDA DE COCOAlcools : Cachaça Ingrédients : lait de coco, lait, noix de coco Résumé : Mixer le lait, la cachaça et le lait de coco. Mettre la préparation au réfrigérateur pour servir très frais, dans un tumbler saupoudré de noix de coco rapée. 35. BEAUCOUP D'AMOURAlcools : Armagnac Ingrédients : jus de citron, jus d'orange, glace, eau gazeuse, miel Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus de citron, le jus d'orange, l'armagnac et le miel. Frapper, servir dans un tumbler rempli de glace et compléter avec de l'eau gazeuse. 36. BLACK BIRDAlcools : Whisky Ingrédients : crème de café, blanc d'oeuf Résumé : Dans un shaker rempli de glace aux deux tiers, ajouter le blanc d'oeuf, la crème de café et le whisky. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 37. BLACK RUSSIANAlcools : Liqueur de café, Vodka Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un tumbler rempli de glace, verser la liqueur de café et la vodka. Remuer et déguster. 38. BLANC PORTOAlcools : Vin blanc, Liqueur de mandarine, Porto Ingrédients : citron Résumé : Dans un verre à mélange rempli aux deux tiers avec de la glace, verser le vin blanc, le porto et la liqueur de mandarine. Mélanger, servir dans un verre à cocktail avec une rondelle de citron. 39. BLOODY CEASARAlcools : Vodka Ingrédients : poivre, sauce Worcestershire, tabasco, sel Résumé : Pas de résumé 40. BOURBON AND BRANCHAlcools : Bourbon Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre à long drinks, verser le bourbon sur des glaçons et compléter avec l'eau bouillante. Ne pas rafraîchir le verre. Ce cocktail peut aussi être servie tel quelle à température ambiante. 41. BOWL AUX PECHESAlcools : Vin blanc Ingrédients : pêche, sucre Résumé : Dans un saladier: - découper les peches en des - verser par dessus du sucre (20 g pour 1 kg de peches) et le vin blanc - laisser macérer au frais pendant une petite heure Juste avant de servir ajouter du vin mousseux très frais (1L) et servir dans un verre à cocktail. 42. BRACO BALDOAlcools : Campari Ingrédients : ananas, orange, jus d'ananas, jus d'orange Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace au deux tiers, verser le campari, le jus d'aorange et le jus d'ananas. Mélanger pendant quelques secondes, servir dans un verre à cocktail et décorer avec la demi-tranche d'orange et la demi-tranche d'ananas. 43. CAFé BRéSILIENAlcools : Grand Marnier, Brandy, Liqueur de café Ingrédients : crème chantilly, café Résumé : Pas de résumé 44. CAFé ESPAGNOLAlcools : Rhum, Liqueur de café Ingrédients : crème chantilly, café Résumé : Pas de résumé 45. CAFE FRAPPEAlcools : Liqueur d'orange Ingrédients : fleur d'oranger, café, sucre Résumé : Dans une théiére infuser une dose de fleur d'oranger pendant 5 mn et laisser refroidir. Dans cette infusion délayer à froid 1 cuillére à soupe de café soluble et 1 cuillére à soupe de sucre. Ajouter 1 cuillére à soupe de Liqueur d'Orange. Servir le tout dans un tumbler avec de la glace. 46. CAFé IRLANDAISAlcools : Whisky Ingrédients : sucre, crème chantilly, café Résumé : Pas de résumé 47. CAFE MARIE-THERESEAlcools : Sans alcools Ingrédients : orange, café chaud, crème chantilly, chocolat chaud Résumé : Dans une tasse, verser le chocolat chaud, le café chaud et la crème chantilly. Saupoudrer du zeste rapé d'une orange et servir avec des chalumeaux. 48. CAFE ROYALAlcools : Cognac Ingrédients : sucre, café chaud Résumé : Verser du café très chaud dans une tasse. Poser une cuillére en équilibre en travers de la tasse. Poser un sucre dans la cuillére et l'arroser de Cognac. Le faire flamber et dès que la flame s'éteind; le plonger dans le café. 49. CAIPIRINHAAlcools : Cachaça Ingrédients : glace pilée, citron vert, sucre Résumé : Découper le citron en quartier ou en dés en retirant la partie blanche du milieu (trop amère). Les placer dans un verre a whisky, rajouter le sucre et piler le tout jusqu'à complète extraction du jus de citron. Placer une couche de glace pilée sur le mélange et compléter avec la Cachaça. Déguster à la paille. 50. CAIPIRISSIMAAlcools : Rhum Ingrédients : glace pilée, citron vert, sucre Résumé : Découper le citron en quartier ou en dés en retirant la partie blanche du milieu (trop amère). Les placer dans un verre a whisky, rajouter le sucre et piler le tout jusqu'à complète extraction du jus de citron. Placer une couche de glace pilée sur le mélange et compléter avec le Rhum. Déguster à la paille. 51. CAIPIROSCAAlcools : Vodka Ingrédients : sucre, citron vert, glace pilée Résumé : Découper le citron en quartier ou en dés en retirant la partie blanche du milieu (trop amère). Les placer dans un verre a whisky, rajouter le sucre et piler le tout jusqu'à complète extraction du jus de citron. Placer une couche de glace pilée sur le mélange et compléter avec la Vodka. Déguster à la paille. 52. CALURAAlcools : Brandy, Bénédictine, Martini Rouge, Cognac Ingrédients : sirop de groseilles Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le cognac, le Martini rouge, le Brandy, le sirop de groseille et la Bénédictine. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 53. CANEBIEREAlcools : Pastis, Cherry Ingrédients : fruit Résumé : Verser le Pastis et le Cherry dans un shaker rempli de moitié avec de la glace. Frapper, verser dans un verre à cocktail et décorer de fruits. 54. CARDINALAlcools : Vermouth dry, Campari, Gin Ingrédients : citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Campari le Noilly Prat et le Gin. Frapper, servir dans un verre à cocktail et ajouter un zeste de citron. 55. CARESSEAlcools : Cherry, Cognac Ingrédients : crème de cacao, jaune d'oeuf, cacao Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié verser le Cognac, le Cherry, la crème de cacao et le jaune d'oeuf. Frapper, servir dans un verre à cocktail et saupoudrer de cacao. 56. CENDRILLONAlcools : Sans alcools Ingrédients : jus d'ananas, jus d'orange, jus de citron Résumé : Pas de résumé 57. CERVEAUAlcools : Schnapps, Bailey's Ingrédients : sirop de grenadine Résumé : Directement dans un verre, verser le Schnapps, le Bailey's (le verser tout doucement au centre du verre afin qu'il forme un cerveau) - Quelques gouttes de grenadine (pour le sang) A boire d'un trait. 58. CERVELLE DE SINGEAlcools : Gin, Rhum, Téquila, Bailey's Ingrédients : sirop de grenadine Résumé : Directement dans un verre shooter,, verser le Rhum, le Gin et la téquila, verser doucement le Bailey's pour former le cerveau et le trait de grenadine pour le sang. A boire cul-sec. 59. CHAMPS COINAlcools : Cointreau, Champagne Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Directement dans une coupe à champagne, verser le Cointreau et le champagne. 60. CHENEAlcools : Noilly Prat, Liqueur de mandarine, Cognac Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Noilly Prat, le Cognac et la liqueur de mandarine Frapper et sevir dans un verre à cocktail. 61. CHEVALIER A LA ROSEAlcools : Martini Dry, Grand Marnier, Gin Ingrédients : sirop de grenadine, jus d'orange Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le gin, le Grand Marnier, le Martini dry, le jus d'orange et la grenadine. Remuer et servir dans un verre à cocktail avec une paille. 62. CHOUCHOUAlcools : Sans alcools Ingrédients : jus d'ananas, jus de fruit de la passion, sirop de grenadine, jus de litchi Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus de litchi, le jus de fruit de la passion, le jus d'ananas et le sirop de grenadine. Frapper et servir dans un verre à cocktails. 63. CHRISTINAAlcools : Grand Marnier, Gin Ingrédients : sirop de grenadine, jus d'orange Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le Grand Marnier, le gin, la grenadine et le jus d'orange. Remuer et servir dans un verre à cocktail. 64. CLUB COCKTAILAlcools : Dubonnet, Cointreau, Calvados Ingrédients : cerise, orange Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Calvados, le Dubonnet et le Cointreau. Frapper, servir dans un verre à cocktail et décorer d'une cerise et d'une demi tranche d'orange. 65. COCHONNEAlcools : Bailey's, Liqueur de café Ingrédients : jus d'ananas Résumé : Pas de résumé 66. COCKTAIL DE THANKSGIVINGAlcools : Bourbon, Brandy Ingrédients : jus de citron, citron, jus de canneberges Résumé : Directement dans un tumbler rempli à moitié de glace, verser le bourbon, le brandy le jus de citron, le jus de canneberges et décorer d'une rondelle de citron. 67. COCKTAIL MOLOTOVAlcools : Vodka, Bière Ingrédients : sirop de grenadine Résumé : Directement dans un verre shooter, verser la bière la vodka et la goutte de grenadine pour coloriser le cocktail. Frapper et avaler cul sec. 68. COCKTAILS DE NOELAlcools : Champagne, Sour Puss Ingrédients : framboise, jus de goyave Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le jus de goyave, et le Sour Puss. Frapper, verser dans une flûte, compléter avec du champagne et décorer d'une brochette de framboises. 69. COMMANDOAlcools : Pastis, Curaçao, Whisky Ingrédients : jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le whisky, le curaçao, le Pastis et le jus de citron. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 70. CONCORDEAlcools : Vermouth dry, Gin Ingrédients : framboise, jus de framboise Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le gin, le Vermouth dry et le jus de framboise. Remuer, servir dans un verre à cocktail avec une brochette de framboise. 71. COTE DEMERAUDEAlcools : Izarra verte, Armagnac, Gin Ingrédients : jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace a moitié, verser l'Armagnac, l'Izarra verte, le gin et le jus de citron. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 72. COWBOYAlcools : Bailey's, Schnapps Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Pas de résumé 73. CUBA LIBREAlcools : Rhum Ingrédients : cola, jus de citron vert Résumé : Mettre des glaçons au fond d'un verrre à long drink. Y verser le jus de citron vert et le rhum. Remuer. Compléter avec le cola. Le Cuba Libre se boit à la paille. 74. CUCARACHAAlcools : Liqueur de café, Téquila Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Directement dans un verre, verser la Téquila et la liqueur de café. Le faire flamber et le boire d'un trait a la paille, attention ca chauffe. 75. DELICE LORRAINAlcools : Liqueur de mirabelle Ingrédients : crème de cassis, sirop de mirabelle, jus d'orange Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace aux deux tiers, verser le sirop de mirabelle, la liqueur de mirabelle, le jus d'orange et la crème de cassis. Frapper et servir dans un tumbler avec une paille. 76. DONALD DUCKAlcools : Cointreau, Cognac Ingrédients : crème de cacao Résumé : Directement dans un verre à cocktail sans mélanger les ingrédients, verser doucement la crème de cacao, le Cointreau et le cognac. On obtient alors un cocktail a 3 couches: marron transparente et jaune. 77. DRY CHARTREUSEAlcools : Chartreuse verte, Gin Ingrédients : citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser la chartreuse verte, le gin et le citron. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 78. ERISTOFF COCOAlcools : Eristoff Ingrédients : crème de coco, fraise, crème fraiche, jus d'ananas Résumé : Directement dans un verre tulipe, verser l'Eristoff vodka, la crème de coco, la crème fraîche et le jus d'ananas. Décorer d'une fraise et déguster. 79. ETINCELLE DE MINUITAlcools : Gin, Champagne, Cointreau, Passoa Ingrédients : jus de banane, banane, menthe Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le gin, le cointreau, le passoa et le jus de banane. Frapper, verser dans une flûte, compléter avec du champagne et décorer d'une rondelle de banane et d'une feuille de menthe. 80. FRANCKY BEATAlcools : Vodka, Curaçao Ingrédients : jus de citron, sirop de grenadine, sirop de sucre de canne Résumé : Directement dans un verre à cocktail, verser la Vodka, le Curaçao, le sirop de grenadine et le sirop de sucre de canne. 81. GIN DELICEAlcools : Gin, limoncello Ingrédients : glace, sunny delight Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le gin et le limoncello. Frapper, verser dans un verre fantaisie rempli aux deux tiers de glace et compléter avec du Sunny Delight goût acidulé. 82. GREEN CHAUDAlcools : Chartreuse verte Ingrédients : chocolat chaud Résumé : Directement une tasse remplie de chocolat chaud, rajouter de la chartreuse verte, a doser selon les goûts. 83. GROG CLASSIQUEAlcools : Rhum Ingrédients : eau, citron, sucre Résumé : Directement dans un verre à grog, verser le sucre (à doser selon les goûts), le Rhum et l'eau bouilante. Servir avec une rondelle de citron. 84. IRISH COFFEEAlcools : Whisky Ingrédients : café chaud, crème chantilly, sucre Résumé : Dans un verre: verser le Whisky. Compléter avec du café chaud jusqu'à 2 cm du bord. Sucrer et mélanger. Ajouter de la crème. Déguster à l'aide d'une paille au travers de la crème. 85. JACK ROSEAlcools : Calvados Ingrédients : sirop de grenadine, jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de moitié avec de la glace, verser la grenadine, le jus de citron et le Calvados. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 86. KISS COOLAlcools : Curaçao, Sambuca Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un verre shooter, verser un léger trait de Curaçao et finir le shooter avec du Sambuca. Servir très frais, à garder dans la bouche 20 secondes, haleine garantie. 87. LONG ISLAND ICE TEAAlcools : Gin, Rhum, Vodka, Téquila, Triple Sec Ingrédients : jus de citron, soda Résumé : Pas de résumé 88. MEXICANAlcools : Téquila, Gin Ingrédients : citron, sirop de grenadine, jus d'ananas Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser la Téquila, le jus d'ananas, le Gin et le sirop de grenadine. Frapper, servir dans un tumbler avec glace et zeste de citron. 89. MILK SHAKE CHOCOLATAlcools : Sans alcools Ingrédients : cacao, glace au chocolat, sucre glace, lait Résumé : Passez au mixer le lait, le sucre, le cacao et la glace au chocolat jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Verser dans une coupe et servir frais. 90. MILLENIUM COCKTAILAlcools : Vodka, Champagne Ingrédients : jus d'orange, jus de framboise Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la vodka, je jus de framboise et je jus d'orange. Frapper, verser dans une flûte à champagne et compléter avec du champagne 91. MIRABELLE COCKTAILAlcools : Liqueur de mirabelle, Mousseux Ingrédients : mirabelle, jus d'orange Résumé : Dans un shaker rempli de glace a moitié, verser la Mirabelle, le jus d'orange et la liqueur de Mirabelle. Frapper, servir dans une flute à champagne et compléter avec le vin mousseux des Cotes de Meuse. 92. MONACOAlcools : Bière Ingrédients : limonade, sirop de grenadine Résumé : Directement dans un verre à bière, verser la grenadine et la limonade et compléter avec de la bière blonde. 93. MOSCOW MULEAlcools : Vodka, Bière Ingrédients : citron, jus de citron vert Résumé : Versez la vodka et le jus de citron dans une chope rafraîchi, avec des glaçons. Remplissez de bière au gingembre. Remuez délicatement. Décorez avec la rondelle de citron. 94. NIGHT CAPAlcools : Rhum Ingrédients : noix de muscade, sirop de sucre de canne, lait Résumé : Verser rhum et sirop dans une tasse. Compléter avec du lait chaud et remuer. Saupoudrer de noix de muscade. 95. NINOTCHKAAlcools : Vodka Ingrédients : crème de cacao, jus de citron Résumé : Dans un shaker, verser la Vodka, la crème de cacao blanc et le jus de citron. Frapper avec de la glace pilée. Versez dans un verre à cocktail rafraîchi. 96. ORCHIDEE NOIREAlcools : Liqueur de café, Rhum Ingrédients : kiwi Résumé : Directement dans un verre old-fashionned rempli de glace, verser le Rhum balnc et la liqueur de café. Décorer avec une tranche de Kiwi. 97. PECHER MIGNONAlcools : Mousseux Ingrédients : crème de pêche, jus de pêche Résumé : Directement dans une flute à champagne, verser le jus de pêche, la crème de pêche et le Mousseux. 98. PICK ME UPAlcools : Champagne, Cognac Ingrédients : sirop de grenadine, jus d'orange Résumé : Dans un shaker avec de la glace, verser la grenadine, le jus d'orange et le Cognac. Frapper, verser dans une flute et completer avec du champagne. 99. PINA COLADAAlcools : Rhum Ingrédients : sorbet coco, lait de coco, cannelle, jus d'ananas Résumé : Dans un mixer, verser le Rhum, le jus d'ananas, le lait de coco, les boules de coco et la canelle. Mixer le tout et servir frais. 100. PLAISANCEAlcools : Curaçao rouge, Armagnac, Grand Marnier Ingrédients : ananas, jus d'ananas, prune Résumé : Dans un shaker rempli de glace aux deux tiers, verser l'Armagnac, le Grand Marnier, le jus d'ananas et le Curaçao rouge. Frapper, servir dans un tumbler et décorer d'ananas et de prunes. 101. PLANTERS PUNCHAlcools : Angostura, Rhum Ingrédients : noix de muscade, sirop de sucre de canne, citron, jus de citron vert, orange, jus d'orange Résumé : Dans un shaker rempli de moitié de glace, verser le sucre de canne, le jus de citron vert, le jus d'orange, le Rhum blanc et l'Angostura. Frapper, servir dans un verre à cocktail et saupoudrer de noix de muscade. Décorer avec rondelle de citron et quartier d'orange. 102. PRINCESSEAlcools : Vermouth dry, Porto Ingrédients : jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser le Porto, le Vermouth dry et le jus de citron. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 103. QUARTIER LATIN COCKTAILAlcools : Campari, Martini, Curaçao rouge Ingrédients : glace Résumé : Dans un verre à mélange rempli de glace, verser le curaçao rouge, le campari et le martini. Mélanger et servir dans un verre à whisky avec 2 glaçons. 104. ROSE COCKTAILAlcools : Martini Dry, Kirsch, Cherry Ingrédients : melon Résumé : Dans un verre à mélange, verser le Cherry, le Martini dry et le Kirsch. Remuer le tout et servir dans un verre à cocktail décoré d'un morceau de melon. 105. SANGRIA BLANCHEAlcools : Sans alcools Ingrédients : jus de raisin, cannelle, citron, eau gazeuse, raisin blanc, orange, fruit, sucre vanillé Résumé : Débiter les fruit en morceaux et les ajouter dans un grand saladier. Laisser macérer une nuit au frigo. Gouter avant de servir afin de rajouter du sucre si besoin. 106. SCOTCH SOURAlcools : Whisky Ingrédients : cerise, sucre, jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le sucre, le jus de citron et le Whisky. Frapper, servir dans un verre à cocktail et décorer de cerises. 107. SCREWDRIVERAlcools : Vodka Ingrédients : jus d'orange Résumé : Dans un tumbler rempli de glace, verser la Vodka et le jus d'orange. Remuer et servir bien frais. 108. SEX ON THE BEACHAlcools : Schnapps, Vodka Ingrédients : jus d'airelle, jus d'ananas Résumé : Directement dans un verre sur quelques glaçons, verser la Vodka, le Peach Schnapps, le jus d'airelle rouge et le jus d'ananas. 109. SEX ON THE BEACH 2Alcools : Vodka Ingrédients : jus d'orange, jus d'ananas, sirop de grenadine Résumé : Directement dans un verre à cocktail,, verser la vodka, le jus d'orange, le jus d'ananas et le sirop de grenadine. 110. SEX ON THE BEACH 3Alcools : Vodka, Liqueur de melon, Liqueur Chambord Ingrédients : jus d'ananas, jus de canneberges Résumé : Directement dans un verre à cocktail, verser la Vodka, la liqueur de melon (midori), le jus d'ananas et le jus de canneberges. 111. SIDE CARAlcools : Cointreau, Cognac Ingrédients : jus de citron Résumé : Dans un shaker rempli de glace, verser le jus de citron, le Cointreau et le Cognac. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 112. SLIPPERY CHICKENAlcools : Bailey's, Cointreau Ingrédients : crème de banane Résumé : Directement dans un verre, verser la crème de banane, le Bailey's et le Cointreau. A boire d'un trait. 113. TAMPICOAlcools : Cointreau, Campari Ingrédients : jus de citron, Tonic Résumé : Dans un tumbler rempli de glace, verser le Campari, le Cointreau et le jus de citron. Compléter avec du Tonic. 114. TOM COLLINSAlcools : Gin Ingrédients : sirop de sucre de canne, soda Résumé : Dans un tumbler rempli de glace, verser le sucre de canne et le Gin Mélanger et compléter avec du soda. Servir trés frais. 115. UPPER CUT ANANASAlcools : Amaretto, Vodka Ingrédients : jus d'ananas Résumé : Dans un premier temps remplir un grand verre shooter de jus d'ananas. Puis dans un petit verre shooter verser l'Amaretto et la Vodka. Déposer délicatement le petit verre à l'intérieur du grand et boire le tout. 116. UPPER CUT ORANGEAlcools : Amaretto, Vodka Ingrédients : jus d'orange Résumé : Dans un premier temps remplir un grand verre shooter de jus d'orange. Puis dans un petit verre shooter verser l'Amaretto et la Vodka. Déposer délicatement le petit verre à l'intérieur du grand et boire le tout. 117. UPPER CUT PAMPLEMOUSSEAlcools : Amaretto, Vodka Ingrédients : jus de pamplemousse Résumé : Dans un premier temps remplir un grand verre shooter de jus de pamplemousse. Puis dans un petit verre shooter verser l'amaretto et la vodka. Déposer délicatement le petit verre à l'intérieur du grand et boire le tout. 118. VENICEAlcools : Gin, Mandarine Napoléon, Porto blanc Ingrédients : jus de citron vert, citron vert Résumé : Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser le gin, la mandarine napoléon et je jus de citron vert. Frapper, verser sans un verre à cocktails et décorer d'une rondelle de citron vert. 119. VODKA CARAMBARAlcools : Vodka Ingrédients : carambar Résumé : Verser une dizaine de carambar dans la bouteille de Vodka. (les couper en morceaux pour accélerer la dissolution) Laisser la bouteille reposer pendant quelques jours, déguster. 120. VODKA CHAMALOWAlcools : Vodka Ingrédients : Chamalow Résumé : Verser une dizaine de Chamalow dans la bouteille de Vodka. (les couper en morceaux pour accélerer la dissolution) Laisser la bouteille reposer pendant quelques jours, déguster. 121. WITCHAlcools : Gin Ingrédients : Tonic, crème de cassis, glace Résumé : Directement dans un tumbler, verser le Gin, le Tonic, la crème de cassis et des glaçons. 122. WYBOROWA PUNCHAlcools : Vodka Ingrédients : jus d'orange, glace, eau gazeuse, Ginger Ale Résumé : Directement dans un verre à cocktail, placer un gros morceau de glace au centre puis verser la Vodka, l'eau gazeuse, le ginger ale et le jus d'orange. Mélanger et servir. 123. XANTIA COCKTAILAlcools : Gin, Chartreuse, Cherry, Chartreuse verte Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli aux 2/3 de glace, verser le Gin, le Cherry et la Chartreuse verte. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 124. XERES COCKTAILAlcools : Angostura, Xérès Ingrédients : glace Résumé : Verser directement dans un verre old-fashioned, deux glaçons et le mélange de Xérès et d'Angostura. 125. YALE COCKTAILAlcools : Gin, Campari Ingrédients : Aucun ingrédients Résumé : Dans un shaker rempli aux 2/3 de glace, verser le campari et le gin. Frapper et servir das un tumbler. 126. YELLOW CABAlcools : Gin, Liqueur de peches, Safari Ingrédients : jus de pêche, jus de fruit de la passion Résumé : Dans un shaker à moitié rempli de glace, verser le Gin, le Safari, la Liqueur de pêche, le jus de fruit de la passion et le jus de pêche. Frapper et servir dans un verre à cocktail. 127. ZABRISKIE COCKTAILAlcools : Gin, Martini Dry, Angostura, Marasquin Ingrédients : orange Résumé : Verser dans un verre à mélange, l'Angostura, le gin, le Martini dry et le Marasquin. Mélanger, servir dans un verre à dégustation et décorer avec un zest d'orange. |